清蒸罗氏虾的最佳吃法（清蒸罗氏虾正确做法）

用料

大罗氏虾 8-10只

大蒜 1头

生抽 2勺

蚝油 1勺

芝麻油 一丢丢

盐 适量

糖 一丢丢

小米椒 2个

做法步骤

步骤 1

要不是菜场偶遇大罗氏虾 我今天绝对不做这道菜(๑´0`๑) 小罗氏????吃起来不爽 

步骤 2

在我准备配料时先给洗干净让我家大王玩耍一番 鲜活的时不时跳跳

步骤 3

把罗氏虾从头到尾劈开

步骤 4

把一头大蒜切沫 有条件的朋友用拉蒜器

步骤 5

锅内倒油 将一半蒜末下锅翻炒一分钟炸出香味 关火出锅 

步骤 6

把另一半生蒜末和炸好的蒜末混合

步骤 7

在装有混合好的蒜末里加入 两勺生抽 一勺耗油 一点香油 少量的盐 适量的糖

步骤 8

切圈了的小米椒 再加入4-5勺凉白开 搅拌一下(´△｀)♪

步骤 9

把酱汁淋到被剖开的虾上 装盘入蒸锅 蒸10-12分钟最右即可 

步骤 10

蒸好后撒上小香葱葱末点缀一番 出锅