莲花菜的10种吃法（莲花菜的正宗做法）

材料：

莲花菜 1个（约600克） 、 小葱 一根 、 姜 少许 、 蚝油 少许 、 味极鲜 适量 、 盐 2克 、 小尖椒 1个 、 食用油 适量 、 花椒粉 少许

烹饪步骤

步骤1

准备一个莲花菜。

步骤2

剥去外皮，撕成小块清洗干净沥干水分。

步骤3

葱切小段，姜切末装盘备用。

步骤4

锅中倒入适量的油，油温五成热时放入葱姜炒出香味。

步骤5

放入莲花菜翻炒，加入花椒粉、盐翻炒至莲花菜变色，加入蚝油、味极鲜翻炒均匀，炒熟盛出。

步骤6

撒上尖椒碎装点下。