1、用手体验法。人体手的温度大约为30摄氏度左右,水温大致在40摄氏度左右,伸进入水中的手会感觉温暖,但是当水温超过45摄氏度,就能感觉烫手了。
2、观察法。如果锅(或其他器皿继续加温中)内的底部还没有小气泡产生,此时的水温大致在60摄氏度左右,如果有气泡产生了,还很小,则水温大致在70摄氏度左右。
3、品尝法。判断水温在50度左右,除了手感外,还可以口尝。
1、用手体验法。人体手的温度大约为30摄氏度左右,水温大致在40摄氏度左右,伸进入水中的手会感觉温暖,但是当水温超过45摄氏度,就能感觉烫手了。
2、观察法。如果锅(或其他器皿继续加温中)内的底部还没有小气泡产生,此时的水温大致在60摄氏度左右,如果有气泡产生了,还很小,则水温大致在70摄氏度左右。
3、品尝法。判断水温在50度左右,除了手感外,还可以口尝。
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