前言
主料:牛前腱子肉。前腱子筋膜多,作料:精盐、大料、葱、姜、花椒、做法:水烧开,放入作料,和腱子肉。大火烧开后,小火焖煮40分即可。晾凉切盘。
前言
主料:牛前腱子肉。前腱子筋膜多,作料:精盐、大料、葱、姜、花椒、做法:水烧开,放入作料,和腱子肉。大火烧开后,小火焖煮40分即可。晾凉切盘。
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