萝卜菜叶子腌好能晒吗（腌萝卜叶发苦可以晒干吃吗）

萝卜菜叶子以后不能腌。

1.买萝卜菜叶子，要提前看天气预报，天气预报后晴天就买。否则雨天晒干的萝卜叶容易折断。

2.把你买的萝卜菜叶子去掉根和黄叶，用萝卜菜叶子把根切干净，用刀切成两半或者四个半，这样就可以彻底的暴晒了。

3.将萝卜菜叶子放入水池中，在水中浸泡10~15分钟左右，然后用手摩擦萝卜的根部，清洗干净。拿出来，倒掉水。

4.然后，在烧开的锅里放大半壶水。煮沸后，将洗净的萝卜叶放入锅中，将萝卜缨翻一倍，将萝卜叶浸泡在沸水中，煮沸2~3分钟左右，关火。

5.关火后盖上锅盖，10分钟后重新开锅，将萝卜缨用清水铺在通风的垫子上，比较好是有太阳的垫子(移垫子)。

6.晴天3~5天可以晒干。晾干后装袋。使用时，提前半天泡萝卜叶做馅。