食材准备:
青椒一个、红椒一个、红椒一个、牛肉丸500克、一小碗潮汕沙茶酱、盐、味精、油
1.先将青椒、红椒、红椒3个用刀去除芯后,分别再切成小块洗净。
2.再将潮汕牛肉丸对半切开打成花,然后起锅放入适量的油,把牛肉丸均匀码放在锅开中,小火来慢煎它直到表面有点焦脆,装在盘中。
3.起锅再倒入一些油,倒入这3种椒,加入盐进行爆炒后,再将煎好的牛肉丸也倒入翻炒,加入碗中的潮汕沙茶酱、味精、一点丁小水,来进行翻炒均匀,即可装盘。
食材准备:
青椒一个、红椒一个、红椒一个、牛肉丸500克、一小碗潮汕沙茶酱、盐、味精、油
1.先将青椒、红椒、红椒3个用刀去除芯后,分别再切成小块洗净。
2.再将潮汕牛肉丸对半切开打成花,然后起锅放入适量的油,把牛肉丸均匀码放在锅开中,小火来慢煎它直到表面有点焦脆,装在盘中。
3.起锅再倒入一些油,倒入这3种椒,加入盐进行爆炒后,再将煎好的牛肉丸也倒入翻炒,加入碗中的潮汕沙茶酱、味精、一点丁小水,来进行翻炒均匀,即可装盘。
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