菜花晒干的正确方法（花菜直接晒干与焯水晒干的区别）

晒干花菜的步骤有三：先晾晒、再晒干、最后存放。
明确结论：晒干花菜的步骤包括先晾晒、再晒干、最后存放。
解释原因：首先要摆放花菜，将鲜花菜剥成小块，摆放在晾晒架上，然后在阴凉通风的地方进行晾晒，大概需要2-3天，把水分都去掉。
接着放置在阳光充足的地方进行曝晒，每天需要翻动一下，晒干后可根据需要进行剪切。
最后将其保存在密封袋中，放置于通风干燥的地方。
内容延伸：晒干的花菜可以在冬季做菜时加入，口感香鲜可口，营养也更易于吸收。
但是因为花菜内含水分很高，所以在晾晒和曝晒的过程中，需要注意温度和通风，避免因潮湿和高温而导致霉变。