牛杂的做法家庭版（牛杂最简单的做法大全）

1/9 牛杂洗净

2/9 白萝卜洗净去皮 切块

3/9 青红椒切块

4/9 热火放油 放葱姜 炒出香味 放牛杂

5/9 放酱油 料酒 少许糖 炒至上色

6/9 加水 没过牛杂 放萝卜

7/9 小火炖了大概一小时 汤汁快没了 放青红椒

8/9 翻炒一两分钟 放香菜

9/9 然后放入适量盐和味精即可出锅