用料:猪腰,西芹,红辣椒,葱姜蒜,料酒,盐,鸡精,白糖,水淀粉
做法:
1、猪腰洗净切成腰花,西芹洗净切片,红辣椒切条,姜切片,葱蒜切末
2、炒锅烧热倒油,姜片、葱蒜末爆香,倒入料酒
3、放入腰花翻炒至熟,盛出备用
4、锅内加少许油,放入西芹、红辣椒翻炒
5、放进焯熟的腰花,添加盐、鸡精、白糖翻炒
6、用水淀粉勾芡,翻炒至熟即可
用料:猪腰,西芹,红辣椒,葱姜蒜,料酒,盐,鸡精,白糖,水淀粉
做法:
1、猪腰洗净切成腰花,西芹洗净切片,红辣椒切条,姜切片,葱蒜切末
2、炒锅烧热倒油,姜片、葱蒜末爆香,倒入料酒
3、放入腰花翻炒至熟,盛出备用
4、锅内加少许油,放入西芹、红辣椒翻炒
5、放进焯熟的腰花,添加盐、鸡精、白糖翻炒
6、用水淀粉勾芡,翻炒至熟即可
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