牛肉豆角焖面的家常做法(牛肉豆角焖面的家常做法视频)

牛肉豆角焖面的家常做法(牛肉豆角焖面的家常做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-11 17:49:57

牛肉豆角焖面的家常做法

主料

牛肉丁30克

刀豆40克

胡萝卜花10朵

面条40克

辅料

生姜一片

1. 食材:牛肉丁 30克,刀豆 40克,胡萝卜花 10朵,面条 40克,生姜 一片。

2. 锅中油烧到温热,放入一片生姜煸香。

3. 倒入牛肉丁炒至变色,加入刀豆、胡萝卜翻炒2分钟。提前加少许淀粉捏匀腌制。豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。

4. 加入水漫过豆角,加些盐、生抽调味。

5. 开锅后再炖2分钟。

6. 将面条铺在豆角上。

7. 盖上盖,小火焖7分钟,中途翻动一次面条。焖到最后基本没有汤汁了。

8. 出锅前拌匀即可。

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