怎么大批量晒蒜（干蒜怎么晾晒）

大批量晒蒜的方法有以下几种：

1、晾晒法，是将生蒜先晾晒一个星期，时不时将大蒜翻动一下，如果太阳太猛的话，最好拿一些东西盖一下，晒好后，用绳子将大蒜绑起来，挂在屋檐下，通风保存，这样大蒜里面的水分就能得到保存，也不容易发芽。

2、低温空气隔绝法，是将大蒜一瓣一瓣拔下来，塞进干燥无水的矿泉水瓶里，盖上盖子，再装到一个黑色的塑料袋里，放在阴凉的地方保存，最好放冰箱冷藏。