用料:面粉500克,盐5克,椒盐50克
1.面粉中加入盐,用温水和成面絮,摊开晾凉后揉成面团。
2.分成小剂子。取一小剂子摁扁,擀成椭圆形,刷上油,撒上椒盐。
3.两只手同时向中间轻轻地推,醒10分钟。
4.将其拉长,从一头向另一头卷,最后的尾端放在饼的下面,摁扁,用擀面杖擀薄。
6.放入平锅中烙至两面金黄即可。
用料:面粉500克,盐5克,椒盐50克
1.面粉中加入盐,用温水和成面絮,摊开晾凉后揉成面团。
2.分成小剂子。取一小剂子摁扁,擀成椭圆形,刷上油,撒上椒盐。
3.两只手同时向中间轻轻地推,醒10分钟。
4.将其拉长,从一头向另一头卷,最后的尾端放在饼的下面,摁扁,用擀面杖擀薄。
6.放入平锅中烙至两面金黄即可。
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