东北椒盐烧饼的做法（北京芝麻椒盐烧饼正宗做法）

材料：

- 面粉 300 克

- 酵母 3 克

- 温水 150 毫升

- 食盐 3 克

- 椒盐适量

- 辣椒粉适量

- 葱花适量

- 油适量

步骤：

1. 将面粉、酵母、食盐混合在一起，倒入温水搅拌成面团。

2. 面团揉至光滑，放在温暖处进行发酵，至面团体积增大两倍左右。

3. 取出面团，分成若干个小面团，擀成圆形饼状。

4. 在饼状面团表面撒上椒盐、辣椒粉和葱花，轻轻按压使其附着在面团上。

5. 取出平底锅，倒入适量油，加热至油温适中。

6. 将饼状面团放入平底锅中，煎至两面金黄色即可。