怎样做永泰葱饼(永泰葱饼的正宗做法)

怎样做永泰葱饼(永泰葱饼的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-13 19:36:29

怎样做永泰葱饼

原料:面粉180克、葱花25克、玉米油少许、盐6克。

做法步骤:

第1步、面粉加入温水搅拌成絮状。

第2步、揉成光滑的面团后盖上醒20分钟左右。

第3步、碗中加入两汤勺面粉,淋上热好的玉米油拌匀备用。

第4步、葱洗净切成葱花。

第5步、面团分成两个揉圆后压扁。

第6步、擀成薄饼。

第7步、刷上油面,洒上葱花。

第8步、将面饼像折扇一样叠起。

第9步、然后卷起再按扁。

第10步、擀成薄饼状态。

第11步、锅里刷上薄薄一层油,小火慢煎饼皮。

第12步、煎至一面金黄时翻过另一面来煎。

第13步、成品。

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