1、用鲜花制作花茶,不同的鲜花制作方法也不相同,像玫瑰花茶,人们在采集玫瑰含苞未放的花蕾后,需要把它放在阳光下晾晒,晒干以后就能得到玫瑰花茶,而用新鲜茉莉花制作花茶时则需要把它入锅蒸再取出,制成花茶。
2、用新鲜桂花制作花茶时,需要采集桂花以后用淡盐水浸泡,然后再用清水洗净,放到阳光下晾晒,也可以把它放到烤箱中,慢慢烤干以后制成桂花茶。除了这些常见花茶以外,洛神花茶在制作时则要采集新鲜的洛神花瓣,把它用开水焯烫以后取晾干,再用小火慢慢炒,这样就能得到做好的洛神花茶。
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