开卤面的卤怎么做好吃

食材 黄瓜1/4根 火腿1/4根 豆干1/2块 西红柿1个 黑木耳1把 大葱适量 豆油适量 酱油适量 精盐适量 五香粉适量 味精适量 土豆淀粉适量 制作时间：10-20分钟 用餐人数： 步骤 1 黄瓜切小丁。

2 西红柿切小丁。3 木耳切碎。4 豆干切小丁。5 火腿切小丁。6 大葱切葱花。7 锅里放入适量油，烧热。8 放入葱花爆锅。9 放入所有切好的食材。10 放入酱油。11 放入五香粉。12 放入精盐。13 放入味精。14 取一小碗，放入一勺淀粉，调成水淀粉。15 将其倒入锅中。16 收汁至即可关火，盛出备用。17 锅里放入适量煮面条的水，烧开。18 水开后下入面条。19 面条煮熟后盛出。20 盛一碗面条，将适量面条卤浇在面条上拌匀即可美味享用。