及时进行干燥处理
咖啡豆潮湿容易导致霉变或者发酵，从而影响咖啡口感，所以要及时干燥处理
首先需要把受潮的咖啡豆放在通风良好、干燥的环境下，将它们散开，避免潮湿环境继续加剧它们的吸湿程度，然后在恰当温度下对咖啡豆进行烘焙，烘焙温度因豆种而异，大致在0℃-0℃之间，不同烘焙程度的处理将产生不同风味的咖啡
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