虾皮一定要煮熟了才能吃吗听朋友说虾皮一定要（虾皮直接吃还是要煮过）

可以生吃，因为在晾晒前这些磷虾是经过筛选和清洗过的，是可以生吃的但是不建议多吃，一般情况我们都是做菜或者做汤的时候才吃虾皮，基本都是烫熟在吃的。