潮汕红目鲢做法（半煎煮红目鲢鱼的潮汕做法）

原料：

红目鲢3条

蒜头3颗

姜适量

葱段适量

做法：

1

准备好材料

2

锅里下油，下红目鲢煎。

3

翻面继续煎。

4

煎到两面金黄，下葱姜蒜。

5

下酱油，鸡粉，少许盐。

6

下适量水，盖盖焖煮6分钟左右，出锅