香煎鲳鱼农国栋(家烧鲳鱼农国栋)

香煎鲳鱼农国栋(家烧鲳鱼农国栋)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-10 01:42:20

香煎鲳鱼农国栋

主料:红鲳鱼三条

辅料:葱姜蒜适量,生抽适量,料酒适量,花椒粉适量,辣豆瓣酱适量,醋适量

做法步骤:

1. 鱼处理干净后,在后背上切三刀,抹上盐,加入料酒腌制十分钟以上

2. 葱姜蒜准备好

3. 平底锅放多一些的油,油热后,放入鱼,

4. 煎至两面金黄,盛出备用

5. 锅内留少许底油,把辣豆瓣酱放入锅里,放入葱姜蒜

6. 再放入鱼,加入料酒,生抽等

7. 放入适量热水,大火烧开,转小火

8. 等汤汁浓厚盛成盘即可

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