鸡肉适量
梅菜适量
啤酒1罐
大蒜子适量
生姜适量
桂皮八角适量
食用油适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
豆瓣酱适量
1. 鸡肉切块,梅菜提前泡好。
2. 锅内放油,炸大蒜子生姜,最后放鸡肉翻炒,再放一勺豆瓣酱
3. 炒到鸡肉变色,倒啤酒没过鸡肉,放桂皮八角大火煮开。
4. 煮开倒入梅菜,放盐,可以放高压锅压5分钟,可以快速煮烂。
5. 最后大火收汁,放鸡精调味。
6. 出锅
鸡肉适量
梅菜适量
啤酒1罐
大蒜子适量
生姜适量
桂皮八角适量
食用油适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
豆瓣酱适量
1. 鸡肉切块,梅菜提前泡好。
2. 锅内放油,炸大蒜子生姜,最后放鸡肉翻炒,再放一勺豆瓣酱
3. 炒到鸡肉变色,倒啤酒没过鸡肉,放桂皮八角大火煮开。
4. 煮开倒入梅菜,放盐,可以放高压锅压5分钟,可以快速煮烂。
5. 最后大火收汁,放鸡精调味。
6. 出锅
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