皮蛋拌黄瓜
主料
黄瓜1根
松花蛋3个
调料
食盐
1茶匙
鸡粉
1/2茶匙
蒜
5瓣
生抽
1/2汤匙
陈醋
1汤匙
白糖
1/2茶匙
芝麻油
1茶匙
辣椒油
1汤匙
皮蛋拌黄瓜的做法
1.黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块
2.皮蛋切瓣，蒜头剁碎末
3.各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末
4.淋上调味料即可上桌享用
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