雪里红的根叫什么（雪里红的根是什么样子的）

叫芥菜。

雪里红是一种一年生草本植物，是芥菜的变种。它的叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。