川味大锅炖做法（土灶一锅炖家常做法）

主要食材猪肉，原味香干

用料

材料用量猪肉500克原味香干一袋姜些许草果些许八角些许桂皮些许香叶些许橙皮些许干辣椒些许

1. 肉切块。如锅小可切小块。

2. 香料备好待用.

3. 所有材料统一下入汤锅内另加入些许生抽，老抽，倒入清水盖过肉块即可。

4. 大火煮沸，转中火10分钟，小火炖40分钟即可.