三色藜麦煮多久(三色藜麦正确煮法冷冻)

三色藜麦煮多久(三色藜麦正确煮法冷冻)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-19 19:22:39

三色藜麦煮多久

1、三色藜麦至少六个小时。洗的要点:将藜麦至于碗中,加清水,用手搓洗几遍即可;若时间充裕,也可采用浸泡法,将藜麦在清水中浸泡1小时,直至外层的水溶性皂角苷溶解掉。

2、煮的要点:藜麦可作为主食——单独或者混合其他谷物制作饭、粥等。在开水中煮沸约15分钟左右,籽粒变半透明后即可食用,此时口感有咬头略有弹性。如希望藜麦松软,需延长时间至20分钟。

3、蒸的要点:需要提前浸泡几个小时,藜麦香米是复合淀粉高膳食纤维食物,蒸前需要较长时间吸足水分才容易变软。

4、焖的要点:火力不宜太高,水量要稍微多些。

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