步骤/方式1
把冻饺子提前拿出来,有时间的话可以稍微解冻,这样蒸的时间节省时间,把饺子用一个深一些的盘子摆好形状,蒸鸡蛋和饺子比较有形状也好看一些,有食欲
步骤/方式2
两个鸡蛋打散,加清水搅拌成蛋液,加少许的盐和几滴植物油再次搅拌均匀一些
步骤/方式3
加清水稍微多一些了,因为饺子皮吸收水分倒进装有冻饺子的深盘子里面,要沿着盘子边边慢慢倒下去,这样饺子和鸡蛋液比较均匀一些,蒸出来就比较好了
步骤/方式4
用保鲜膜盖住,用牙签扎几个口,这样便于排气,把盘子放入蒸锅定时15分钟,取出来滴几滴香油,撒上香葱末或者红辣椒丁点缀,这样味道香浓又鲜美好吃