做百香果味马蹄糕用什么糖（百香果马蹄糕千层糕正确做法）

做百香果味马蹄糕用白糖。

原材料：

马蹄粉250克

白糖300克

百香果6个

马蹄10个

制作步骤：

1、将250克马蹄粉+800毫升清水倒入容器

2、充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆

3、马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）

4、将300克白糖+500毫升清水+百香果肉+马蹄粒煮开。

5、关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆。

6、迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳）

7、一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆

8、充分搅拌均匀得到生熟浆

9、水开后放入锅中盖好盖子蒸20分钟

10、蒸完后取出放凉

11、彻底放凉后切块食用即可