拌莴笋片怎么做（莴笋片最简单的凉拌方法）

食材用料

莴笋130克，红椒适量，大蒜少许，玉米油适量，盐适量，生抽少许

做法步骤：

1/8 莴笋洗净去皮。

2/8 莴笋切片，大蒜和花椒切末。

3/8 锅内烧开水，放入莴笋片焯熟。

4/8 捞出沥干水分。

5/8 摆放在盘中。

6/8 锅内放油烧热，放入花椒末略炒，放入生抽和盐调味。

7/8 放入蒜末后熄火，拌匀。

8/8 浇在莴笋片上即可。