烤蛋糕可以盖锡纸吗（烤箱里烤蛋糕用锡纸吗）

不是

烤蛋糕可以用锡纸垫底。在烘焙西点的时候经常会用到油纸作为铺底,这样可以避免食物粘在烤盘上面,如果没有油纸了,是可以用锡纸代替的。