1.排骨剁小段，置于一大碗中，加入料酒、叉烧酱、南乳汁、黄豆酱、生粉拌匀，腌20分钟
2.放入蒸锅，盖上锅盖，蒸40分钟左右
3.大蒜、红椒切小丁，香菜洗净
4.将蒸熟的排骨取出，加入大蒜、红椒丁拌匀，装盘，表面装饰上香菜叶即可
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