蜜汁鸡的做法（蜜汁鸡的蜜汁怎么调）

蜜汁鸡是一道菜品，由鸡，姜片，葱段等制成。

中文名

蜜汁鸡

口味

甜

主要食材

鸡

辅料

姜片，葱段等

做法

材料

鸡半只，姜片适量，葱段适量，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，蜂蜜适量

做法

1.鸡洗净后沥干水斩件放碟中，然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.在鸡块中加入姜片和葱段，然后隔水蒸5分钟取出。

3.将碟中的鸡汁倒在锅中，加入适量生抽煮滚，然后倒入鸡块，然后盖上锅盖焖至汁收。

4.加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。