嫩豆腐400克,青椒1个,肉100克,油10克盐2克,五香粉2克,香葱1棵,姜1片,蒜头1瓣
做法步骤:
1/8 豆腐水冲净上锅蒸5分钟。
2/8 放凉切小块。
3/8 肉切片,青椒切与豆腐差不多小块。
4/8 起锅倒入适量油烧热倒入肉片,翻炒至肉出油。
5/8 放入葱姜蒜爆香,放入青椒翻炒。加入盐,五香粉,少量酱油。
6/8 倒入豆腐,用锅铲轻轻翻动。
7/8 倒入没过豆腐的清水,大火烧开,炖10分钟,中火焖烧至汁收完。
8/8 装盘食用。
嫩豆腐400克,青椒1个,肉100克,油10克盐2克,五香粉2克,香葱1棵,姜1片,蒜头1瓣
做法步骤:
1/8 豆腐水冲净上锅蒸5分钟。
2/8 放凉切小块。
3/8 肉切片,青椒切与豆腐差不多小块。
4/8 起锅倒入适量油烧热倒入肉片,翻炒至肉出油。
5/8 放入葱姜蒜爆香,放入青椒翻炒。加入盐,五香粉,少量酱油。
6/8 倒入豆腐,用锅铲轻轻翻动。
7/8 倒入没过豆腐的清水,大火烧开,炖10分钟,中火焖烧至汁收完。
8/8 装盘食用。
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