做饺子皮儿时,怎样把和好的面揉成长条,第一种方法把面揉光后,用刀把面切成长条。然后用手慢慢来回搓成圆条就可以了切剂子了。
第2种方法把面揉光后。把面团儿从当中捅一个眼儿。用两只手顺着眼慢慢来回转动面团,使面团越来越细。然后放到案板上搓成细长条,切成剂即可。
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