高粱面的营养价值怎样啊（高粱面怎么吃对人有什么好处）



高粱面的营养价值高粱的主要成分是淀粉,约占重量的61%~63%,纤维素和半纤维素占6%~7%,蛋白质约占9.4%~10.5%.此外,高粱还含有无机盐、脂肪等微量物质.高梁中的淀粉、蛋白质、铁的含量略高...