炖牛骨最忌讳什么调料（炖牛骨不放什么调料最好）

炖牛骨汤最忌讳放花椒和八角。

由于花椒和八角都有浓郁的香味，炖牛肉汤放花椒或八角，反而会破坏牛肉汤鲜美的味道，增加了牛肉的腥味。这里我分享一道好喝又营养砀牛骨萝卜汤做法。