洗净的萝卜切掉两端,去皮擦成细丝,挤出水分,葱切葱花,生姜切末,放入萝卜中,加入适量食用油,搅拌均匀,打入2个鸡蛋、1勺盐、1勺胡椒粉、1碗面包糠,搅拌均匀,加入1勺淀粉搅匀,在手中攥成丸子,起锅加油,放入筷子冒气泡时下入丸子炸,定型后搅动,中火炸制,炸至金黄即可。
洗净的萝卜切掉两端,去皮擦成细丝,挤出水分,葱切葱花,生姜切末,放入萝卜中,加入适量食用油,搅拌均匀,打入2个鸡蛋、1勺盐、1勺胡椒粉、1碗面包糠,搅拌均匀,加入1勺淀粉搅匀,在手中攥成丸子,起锅加油,放入筷子冒气泡时下入丸子炸,定型后搅动,中火炸制,炸至金黄即可。
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