凉拌豆角焯水需要几分钟(凉拌豆角焯水多长时间能熟)

凉拌豆角焯水需要几分钟(凉拌豆角焯水多长时间能熟)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 15:24:40

凉拌豆角焯水需要几分钟

1、豆角下锅必须煮一会儿,时间最低也要4分钟,因为豆角有毒素,搞不好容易拉肚子。

2、豆角焯水的时候,直接下豆角是错误的,加入食盐(2克)、小苏打(2克),可以防止豆角久煮变色,口感也更爽脆。

3、刚煮好的豆角,有必要放进凉水中浸泡一会儿,待到彻底变凉后,再控水晾干,这样能保持口感爽脆。

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