焯水五分钟左右
首先牛肉切块,一定用冷水泡一会儿,洗净血丝,焯水五分钟左右,待出现浮沫即可,捞出,再用温水洗净,沥干
焯水五分钟左右
首先牛肉切块,一定用冷水泡一会儿,洗净血丝,焯水五分钟左右,待出现浮沫即可,捞出,再用温水洗净,沥干
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