用料 全麦粉 100g 荞麦粉 100g 黑豆粉 100g 黑米粉 100g 黄豆粉 100g 酵母粉 3-5g 温水 300g左右 杂粮降糖窝窝头的做法 和面,直接加温水酵母一起和。和好后放半小时,排气做成窝窝头形状。放置一段时间开蒸高火20分钟,OK了。小贴士没有放中筋粉所以不会发很大,也不会很软,但是很香。
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