五香牛脊骨的正宗做法（清炖牛脊骨的正宗做法和视频）

用料：牛骨 ，姜片，盐 ，葱白 ，藕、玉米，红枣 ，大料 ，红酒 适量做法步骤：

1.牛骨头提前用冷水泡三个小时以上，中途倒几次血水，然后用冷水抄一下，可以加几片姜和料酒去腥

2.姜切片，葱切段

3.糯玉米切段，藕切块备用

4.焯好的骨头加开水，准备好的配料等入锅。加一点红酒去腥，加入大料和炖肉调料包

5.锅开转小火，1-2小时。加一点白醋，可以让营养更容易吸收

6.出锅的时候加盐，香菜或者香葱调味即可。