红烧盆骨怎么做好吃（红烧尾骨正宗做法窍门）

食材明细

猪盆骨货脊骨、大料、桂皮、辣椒、糖、盐、酱油、葱、姜。



1、把猪盆骨焯水备用。



2、汤锅加水烧开加入焯好水的盆骨。



3、加入大料 干辣椒 桂皮 葱姜。



4、炒锅放油下入糖。



5、糖炒至成棕红色后加入料酒和酱油烧开。



6、把炒至好的糖色倒入汤锅中，烧开转小火加入盐炖焖40分钟即可。