客家挥丸做法与配方(姜附丸的正宗做法)

客家挥丸做法与配方(姜附丸的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 16:24:24

客家挥丸做法与配方

客家挥丸做法:

用料

挥丸 10—15个

客家米粉 一饼

上海青 3两

油 少许

盐 一小勺

陈醋 根据个人口味添加

客家挥丸煮客家米粉的做法步骤

步骤 1

分别煮开两壶水。

步骤 2

把挥丸放进开水煮15—20分钟,再把上海青放进丸子里一起煮3—5分钟,加少许盐(丸子一般有盐,不需加太多盐)。

步骤 3

用另一壶煮开的水煮米粉(必须和丸子青菜分开煮)5—10分钟。

步骤 4

把煮好的丸子和青菜捞到汤粉里。

步骤 5

喜欢陈醋可以加点陈醋进去。

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