红烧李子最正宗做法（李子炖肉最正宗的做法）

原料:

李子300克、茭白适量、大豆蛋白适量、红菜椒适量

步骤

1、用刀把每个李子切一小口，锅内加水，放入栗子，把皮煮软，过凉水，把李子皮剥下。

2、茭白切滚刀块; 大豆蛋白用水泡软，挤乾水份; 红菜椒切块。

3、李子、大豆蛋白和茭白分别用油炸过备用。

4、起锅热少许油，爆香姜丝，依次放入红菜椒和上述三种材料翻炒，加入酱油、白糖、蘑菇精，添加适量水，水滚后，用小火焖五分钟左右，勾欠，即可出锅。