用料:
腰果,白糖,水。
做法:
用水快速冲洗一下腰果,洗去表面的灰尘,用厨房纸巾吸干表面的水分。
将洗净的腰果放入烤盘中,入烤箱160度烤20分钟。
取出烤好的腰果,晾凉以后就酥脆了。
锅内倒入一点水,放入白糖,搅拌至白糖完全化开。
小火慢熬,熬至糖稀起密集的大泡泡,比较浓稠,用铲子不断搅拌。
关火,倒入烤好的腰果不断翻炒,炒到腰果表面的糖稀发白,继续翻炒。
直到炒到腰果表面糖稀反沙即可出锅,
用料:
腰果,白糖,水。
做法:
用水快速冲洗一下腰果,洗去表面的灰尘,用厨房纸巾吸干表面的水分。
将洗净的腰果放入烤盘中,入烤箱160度烤20分钟。
取出烤好的腰果,晾凉以后就酥脆了。
锅内倒入一点水,放入白糖,搅拌至白糖完全化开。
小火慢熬,熬至糖稀起密集的大泡泡,比较浓稠,用铲子不断搅拌。
关火,倒入烤好的腰果不断翻炒,炒到腰果表面的糖稀发白,继续翻炒。
直到炒到腰果表面糖稀反沙即可出锅,
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