步骤/方式1
牛骨剁块泡去血水
步骤/方式2
起锅烧水放入料酒、生姜、倒入牛骨焯水、
步骤/方式3
撇去血沫
步骤/方式4
捞出清洗干净
步骤/方式5
准备葱姜、八角备用
步骤/方式6
牛骨下锅放入生姜、葱段、八角、花椒加清水没过牛骨大火炖煮一小时、小火炖一小时。就可以了
步骤/方式7
炖好后加食盐、胡椒粉、鸡精调匀就可以出锅了
步骤/方式1
牛骨剁块泡去血水
步骤/方式2
起锅烧水放入料酒、生姜、倒入牛骨焯水、
步骤/方式3
撇去血沫
步骤/方式4
捞出清洗干净
步骤/方式5
准备葱姜、八角备用
步骤/方式6
牛骨下锅放入生姜、葱段、八角、花椒加清水没过牛骨大火炖煮一小时、小火炖一小时。就可以了
步骤/方式7
炖好后加食盐、胡椒粉、鸡精调匀就可以出锅了
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