先放后放都可以。也可以开始腌肉时就放一点，等烤熟了后再撒一点在肉的外面。
具体做法：五花肉切片洗净，加孜然粉、麻油、酱油、料酒、盐、糖、蒜、姜，腌制20分钟以上
平底锅加热，均匀抹上少许油，下五花肉片，小火慢烤至金黄熟透即可，出锅撒上孜然粉，完成✅
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