玛莎拉牛肉的做法(安哥拉牛肉做法大全)

玛莎拉牛肉的做法(安哥拉牛肉做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 08:31:39

玛莎拉牛肉的做法

主料:牛肉2斤,花椒5克、,大料5克,制成调味1袋,葱1段,姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。

做法

1、牛肉洗净,切成方块。

2、锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即酥烂。

3、拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。

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