用料:高粉220g。糖35g ，蛋液35g ，盐2g ，奶粉10g，牛奶115g，黄油25g，酵母3g
馅料:豆沙适量，火腿适量，肉松适量，咸蛋黄 适量
做法
面包材料除黄油混合揉出膜出膜后加黄油，揉到手套膜，30度发酵1小时发酵完成后平均分6分揉圆，中间醒发15分钟醒发完成后，竹签插入火腿，面团擀开把火腿，肉松等馅料包入，整形成鸡腿形状下面进行第二次发酵，放烤箱，再放一盘热水，发四十分钟左右二次发酵完成后，面包上刷一层蛋液，预热烤箱180度，烤15分钟左右，完成
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