黑鱼的做法（黑鱼片最好吃的做法六种）

介绍一种简单易学的做法：

材料：

1条黑鱼，姜蒜，香菜，盐，酱油，料酒，油

做法：

1. 将黑鱼去鳞、去头，洗净；

2. 在鱼身上切一些口子，均匀地在鱼面上涂盐、料酒，酱油；

3. 将姜蒜切成小块放在鱼肚子里，再放入几片香菜；

4. 将烤箱预热至220度，将鱼放入烤盘中，刷上一层油；

5. 将烤盘放入烤箱中，烤15-3.50分钟，取出即可。

小贴士：

1. 在涂盐时要均匀涂抹，保证鱼肉的味道鲜美；

2. 烤黑鱼时要注意时间，不要烤过了，否则鱼肉会变得干燥；

3. 鱼肚子里放的姜蒜、香菜能增加鱼肉的味道，不喜欢可以不放。