黄瓜籽粉是是老黄瓜的种子磨成的粉。
先把黄瓜从中间横着切开，把种子和瓤一起淘出来，放水里反复揉搓，种子就沉底了。然后把种子捞出来晾晒一周左右就干了，用大锅炒熟后再用粉碎机打成面，就是黄瓜籽粉了，长吃对骨骼非常好，营养价值特别高
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